Raw Family : A True Story of Awakening

51ELm8+yOxL._BO2,204,203,200_PIsitb-sticker-v3-big,TopRight,0,-55_SX278_SY278_PIkin4,BottomRight,1,22_AA300_SH20_OU01_

Валентина Бутенко, одна из известных в мире активистов в мире сыроедства, активно пропагандирует зелёные коктейли. Ей семья, муж и 2 детей, кстати, тоже сыроеды. Очень интересная книга, автобиографическая. Рассказывает об их жизни в Америке сразу после иммиграции, а также что именно послужило толчком/звонком для радикального изменения в питании. Случилось всё в день, когда её сына, которому не было и 10 лет, диагностировали диабетом. Для неё это было моментом когда она “проснулась” и реально поняла, что ложкой и вилкой они гробят не только своё, но и своих детей здоровье. Будучи медиком, она понимала, что если посадит ребёнка на инсулин, это дорога в никуда. Тк по сути, все осложнения диабета, вызываются/провоцируются не столько самим диабетом, сколько лекарством, которое надо принимать постоянно.

На сыроедение они перешли всей семьёй за один день, — и с тех пор не возвращались на иное питание! Если я не ошибаюсь, они так питаются уже около 15 лет. Вылечили все свои болячки, и что особенно важно, вылечили диабет у сына без лекарств. Кстати, у сына, которому уже за 20, есть свой сайт/блог где он пропагандирует зелёные коктейли.
Единственна проблема с которой они столкнулись, это дефецит железа который привёл их к какой-то серьёзной форме анемии. Случилось это через 10 лет от начала сыроедения. Поскольку они были абсолютными сыроедами, то никакие синтетические витамины, БАДы и пр добавки они не принимали. Как известно, наш организм это мощная компенсаторная машина, и даже при резком дефиците тех или иных питательных веществ, может нормально функционировать какой-то период времени, использую свои собственные запасы и депо. Видно все эти 10 лет их организмы справлялись и потом исчерпали свои возможности. Симптомы начали проявляться у всей семьи примерно в одно время. Врач посоветовал либо начать принимать вит В12, либо начать есть хотя бы яйца.
В результате они решились есть сырые яйца, не помню куринные или перепелинные. Яйца они закупали на ферме своих знакомых.
Вобщем очень интересная книга, интересный опыт.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s